3.700 triliun pasar Muslim di seluruh dunia… Jika Anda tidak mengetahui ‘ini’, Anda tidak dapat menjual apa pun.

Pasar halal global berkembang pesat. Menurut Organisasi Kerja Sama Islam (OKI), populasi Muslim berjumlah sekitar 1,9 miliar pada tahun 2021, atau 24,9% dari populasi dunia. Ketika negara-negara Islam seperti Indonesia, Turki, dan Arab Saudi tumbuh menjadi kekuatan ekonomi besar, pengaruh ekonomi mereka pun semakin besar.

Secara khusus, permintaan terhadap produk halal yang dikonsumsi umat Islam terus meningkat. Halal mengacu pada produk yang diizinkan berdasarkan hukum Islam. Ini telah menjadi standar penting tidak hanya dalam makanan tetapi juga di berbagai industri seperti barang-barang rumah tangga dan obat-obatan.

Jumlah yang dibelanjakan umat Islam untuk produk halal pada tahun 2022 akan berjumlah $2 triliun (sekitar 2.600 triliun won). Skala konsumsi ini diperkirakan akan semakin meningkat di masa depan. Para ahli memperkirakan bahwa ukuran pasar halal akan mencapai $2,8 triliun (sekitar 3,700 triliun won) pada tahun 2025 dan $4,9 triliun (sekitar 6,500 triliun won) pada tahun 2030.

Di antara negara-negara tersebut, Indonesia merupakan pasar halal terbesar di dunia. Di Indonesia, sekitar 230 juta orang atau 90% dari total penduduknya beragama Islam. Ini membentuk pasar halal senilai $184 miliar per tahun. Sebagai satu negara, ini adalah pasar halal terbesar di dunia.

Oleh karena itu, sertifikasi pangan halal yang diwajibkan pemerintah Indonesia diperkirakan akan memberikan dampak signifikan terhadap pasar halal global. Besar kemungkinan sertifikasi wajib ini akan menyebar tidak hanya di Indonesia tetapi juga di negara-negara mayoritas Muslim seperti Uni Emirat Arab (UEA), Malaysia, dan Turki.

Seorang pejabat di industri sertifikasi makanan halal mengatakan, “Saat ini, hanya daging dan unggas (sertifikasi makanan halal) yang diberlakukan secara wajib di Arab Saudi dan Uni Emirat Arab,” namun menambahkan, “Indonesia memiliki populasi Muslim terbesar di dunia. jadi pengaruhnya sendiri berbeda.”

Meluasnya kewajiban sertifikasi halal diperkirakan akan menjadi beban besar bagi perusahaan ekspor. Seseorang yang bertanggung jawab atas sertifikasi halal di sebuah perusahaan makanan mengatakan, “Untuk memperoleh sertifikasi halal, beban biayanya tinggi karena memerlukan fasilitas dan tenaga kerja yang terpisah,” dan menambahkan, “Perusahaan besar bahkan memindahkan pabriknya ke negara-negara Islam.”

Dalam laporan ‘Strategi Masuk Pasar Islam Menggunakan Tiga Negara Asia Tenggara’ yang diterbitkan pada bulan Juni, KOTRA menyatakan, “Sertifikasi halal dapat meningkatkan nilai tambah perusahaan dan produk serta memperkuat daya saing ekspor dengan memastikan kontrol kualitas, kebersihan, dan stabilitas yang menyeluruh.” Dia menasihati.