Pure Space mempromosikan proyek manajemen kesegaran dengan supermarket besar di AS dan Eropa

Proyek ini bertujuan untuk mengatasi masalah berkurangnya kesegaran yang terjadi pada saat pendistribusian produk pertanian ke toko dan pusat distribusi.

Supermarket besar AS telah berpartisipasi dalam program ‘Juara Kehilangan dan Limbah Pangan AS 2030’ yang dicanangkan oleh Departemen Pertanian AS (USDA) dan Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) dan telah menetapkan tujuan untuk mengurangi kehilangan pangan sebesar 50% pada tahun 2030. Saat ini , sepertiga makanan yang diproduksi di era krisis iklim dan krisis pangan dibuang, dan pemerintah AS serta perusahaan-perusahaan besar bekerja dengan tujuan mengurangi pencemaran lingkungan dan biaya yang disebabkan oleh limbah makanan serta mengamankan lebih banyak makanan yang dapat dikonsumsi segar. . Ini adalah program yang telah didukung dan dipromosikan sejak tahun 2015. Jumlah limbah makanan global berjumlah sekitar 1.000 triliun won setiap tahun, yang setara dengan 4,4 gigaton emisi CO₂, setara dengan 8% emisi karbon dioksida (CO₂). Permasalahan-permasalahan tersebut muncul sebagai tugas penting yang harus diselesaikan di era perubahan iklim, tidak hanya di Amerika Serikat tetapi juga di negara-negara lain.

CEO Pure Space Seonyoung Lee berkata, “Kami sangat senang bahwa teknologi yang kami kembangkan telah diakui oleh perusahaan ritel Amerika dan kami berkolaborasi dengannya. Kami berharap jika teknologi kami diakui melalui proyek ini, kami akan dapat mulai memasuki pasar global dengan sungguh-sungguh.” Ia juga mengatakan, “Kami akan berkontribusi untuk meningkatkan kesegaran dan menyelesaikan krisis iklim melalui teknologi yang berbeda.”

Sementara itu, Pure Space juga bersiap menjalin kerja sama dengan supermarket besar di Eropa. Supermarket Eropa juga telah menetapkan tujuan untuk mengurangi limbah makanan sebesar 50% pada tahun 2030. Selain itu, untuk merespons perubahan iklim, kami melanjutkan berbagai upaya untuk mengurangi laju limbah makanan dan meningkatkan kesegaran makanan segar yang diberikan kepada pelanggan.

Pengantar Ruang Murni

Pure Space merupakan startup yang memberikan solusi untuk meningkatkan kesegaran dan mengurangi limbah di supermarket besar dan distributor produk pertanian yang berbasis di Korea, Amerika Serikat, dan Eropa. Menanggapi kenyataan bahwa sepertiga makanan yang diproduksi di seluruh dunia dibuang, kami mengembangkan dan menyediakan teknologi dan peralatan pemeliharaan kesegaran yang inovatif untuk mengatasi masalah penurunan kesegaran yang terjadi selama pendistribusian makanan segar.

Situs web: