Terpotong seluruhnya atau mati… Wajah sesungguhnya dari ketimpangan iklim yang parah

Ini adalah gambaran masalah yang ditimbulkan oleh cuaca tidak normal pada meja makan kita. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jika suhu global naik 1 derajat, produksi global akan turun 12%, dan berkurangnya produksi pangan akan menurunkan pendapatan dan tingkat pertumbuhan. Secara khusus, kerusakan ini terkonsentrasi di daerah lintang rendah, yaitu negara-negara yang dekat dengan garis khatulistiwa dan berpenghasilan rendah. Hari ini (tanggal 12), saya pergi ke Ghana dan Vietnam, dimana perkebunan kakao dan kopi terkonsentrasi, dan melihat betapa seriusnya permasalahan yang ada.

Reporter Kim Hyeong-rae dan Kim Soo-young akan melaporkan secara bergantian.

Kami menuju ke perkebunan kakao terbesar di Republik Ghana, yang terletak di bagian barat benua Afrika, 100 km dari ibu kota Accra.

Buah kakao yang merupakan bahan baku coklat akan segera dipanen, namun terdapat bercak hitam di seluruh bagian buah.

Ini adalah ‘penyakit buah hitam’, jamur mematikan yang tumbuh pada buah.

Saat ini tidak ada pengobatan, jadi satu-satunya pilihan adalah menebang pohon tersebut.

Alasan mengapa penyakit ini menyebar begitu cepat adalah karena suhu yang tinggi dan hujan lebat di awal tahun ini, saat buah sedang matang.

[압둘 마지드/코코아 농장 관리자 : 폭우가 쏟아지면 코코아 농장에 습하고 축축한 환경이 만들어지고, 여기서 곰팡이가 번식해 (코코아 열매의) 숨구멍을 감염시킵니다.]

Akibat hujan lebat yang disebabkan oleh suhu tidak normal dan wabah penyakit, produksi kakao di pertanian ini menurun sebesar 45%.

Gudang yang menerima biji kakao yang telah dipanen dan menyimpannya hingga ekspor tidak dapat dibuka.

Ghana, bersama dengan negara tetangganya, Pantai Gading, memproduksi lebih dari 60% biji kakao dunia.

Ketika produksi kakao tahunan anjlok di kedua negara, guncangan pasokan menyebar ke seluruh dunia.

Harga kakao, yang sekitar $2.600 per ton pada bulan Januari tahun lalu, melampaui $11.000 pada bulan April tahun ini dan masih tetap tinggi.

Keuangan Ghana juga terancam karena ekspor kakao, yang mencakup 12% ekspor Ghana, anjlok lebih dari $300 juta dalam satu tahun.

[조셉 아이두/가나 코코아위원회 위원장 : 우리는 코코아 산업을 유지하기 위해 연간 약 5억 달러를 빌리고 있습니다. (코코아를 다시 심는 데) 3년이 걸리고, 완전히 성숙하려면 7년이 더 걸립니다.]

Pertanian yang terbelakang di Afrika Barat, negara termiskin, juga merupakan faktor yang memperlambat stabilitas penawaran dan permintaan.

[조셉 아이두/가나 코코아위원회 위원장 : 많은 농부들이 문맹입니다. 그들에게 적절한 생활 소득을 보장하지 못하다 보니 대부분의 농부들이 코코아 농장을 버리고 떠납니다.]

Perusahaan coklat di seluruh dunia berada dalam situasi darurat untuk mendapatkan kakao, dan perusahaan Korea juga mengimpor biji kakao, memanggangnya di pabrik, menggilingnya di bawah tekanan tinggi, dan mencampurkannya dengan gula dan susu untuk membuat produk. Pada akhirnya, mereka menaikkan harga satu demi satu tahun ini dan membuat makanan ringan dan kue coklat. Harga juga ikut naik seiring dengan itu.

Mungkin tidak berlebihan jika kita memperingatkan bahwa makanan mewah bisa menjadi barang mewah jika kegagalan panen iklim terus berlanjut.

(Pelaporan video: Yoo Dong-hyuk, Penyuntingan video: Won Hee Won, Desain: Ye-eun Jang, Taman Cheon-woong)

—

Di wilayah penghasil kopi di Provinsi Dak Lak, satu jam penerbangan dari Kota Ho Chi Minh, Vietnam, perkebunan ini sudah berhenti mengelola beberapa pohon kopinya karena kekeringan parah sepanjang tahun.

Berbeda dengan pohon kopi ini yang daunnya hijau, ada juga pohon yang daunnya menguning seperti ini karena kekurangan air meski digerakkan sedikit saja.

[응우옌 로안/커피 농장주 : 생산량이 60%에서 70%까지 감소할 수 있습니다. 물 부족으로 인해 나무의 뿌리가 약해지고, 잎은 마르고, 가지는 말라죽는 상태입니다.]

Perkebunan lain di dekatnya mengalami kerusakan, termasuk 50 pohon kopi patah karena hembusan angin yang tidak terduga.

[꾸안/커피 농장주 : 새로운 나무를 심고 수확하려면 5년이나 걸릴 수 있습니다.]

Tidak ada solusi selain terus menyiram dengan selang jauh ke dalam lahan pertanian.

[응우옌 루옌/커피 농장주 : 나무 그늘을 만들기 위해 ‘그늘목’을 심어 커피나무를 보호하고, 건조한 시기에 물이 부족하지 않도록 저수지를 만들어 물을 미리 저장하는 방법 등이 있습니다.]

Meskipun pertanian skala besar dimungkinkan, pertanian skala kecil sudah tidak lagi bercocok tanam, dan produksi tahun lalu di Vietnam, salah satu produsen kopi terbesar di dunia, turun lebih dari 10% dibandingkan tahun 2022.

Ketika produksi biji kopi menurun, perusahaan yang mendistribusikan dan mengekspor kopi juga mengalami krisis.

Biasanya biji kopi harus disimpan di gudang, namun yang ada hanya kantong kosong yang menumpuk.

Harga biji Robusta, yang diproduksi lebih dari 40% di Vietnam dan sebagian besar digunakan untuk kopi dengan harga murah, telah meningkat lebih dari dua kali lipat dalam satu tahun menjadi $5.500 per ton.

[츠엉 안/커피 수출업체 관계자 : 이전에는 커피 가격이 1kg당 3만동에서 4만동 사이였지만 올해는 심지어 13만 4천동까지 올랐습니다. 이는 지난 25~30년간 전례가 없는 일입니다.]

Vietnam, yang memiliki produktivitas lebih tinggi dibandingkan Brasil dan Kolombia, gagal mempersiapkan diri dengan baik menghadapi panen yang buruk akibat iklim.

Pemerintah Vietnam memberikan dukungan untuk pemasangan fasilitas irigasi, namun jumlahnya tidak mencukupi, dan negara-negara penghasil kopi besar seperti Brasil tidak dapat berbuat apa-apa, sehingga menimbulkan prediksi bahwa lebih dari separuh wilayah produksi kopi dunia akan hilang pada tahun 2050.

Berdasarkan hasil analisis data iklim dan pendapatan di seluruh dunia, diperkirakan bahwa jika pemanasan global terus berlanjut seperti saat ini, kerusakan akan terkonsentrasi di negara-negara dengan garis lintang rendah seperti Afrika, Amerika Selatan, dan Asia Tenggara.

[헤르만 캄펜/독일 포츠담기후연구소 박사 : 더 큰 문제는 기후변화가 심해지면 심해질수록 (주로 저위도에 위치한) 저소득 국가들이 사회경제적 발전을 달성하는 데 방해를 받는다는 점입니다.]

Kerugian ekonomi di negara-negara berpendapatan rendah dengan emisi karbon rendah, yaitu negara yang paling tidak bertanggung jawab terhadap bencana iklim, adalah 61% lebih besar dibandingkan negara-negara berpendapatan tinggi. Inilah wajah nyata dari kesenjangan iklim yang semakin serius.

(Liputan video: Kang Dong-cheol, Penyuntingan video: Shin Se-eun, Desain: Lee Jun-ho, Jang Ye-eun)

※Laporan ini dibuat dengan dukungan biaya iklan pemerintah dari Korea Press Foundation.

▶ Saat hujan lebat turun, penyakit jamur terjadi pada kakao… Perusahaan coklat ‘darurat’

▶ Pepohonan menggeliat karena kekeringan parah… Areal penanaman kopi berkurang separuhnya?