Salad kecambah brussel dicukur dengan kacang dan pepaya

Nusarina Buchori February 3, 2025

0 1 3 minutes read

Salad kecambah brussel dicukur dengan kacang dan pepaya – resep sehat & menyegarkan

Mencari salad yang bersemangat dan sehat yang dikemas dengan rasa? Salad Sprout Brussel yang dicukur ini dengan kacang dan pepaya adalah tambahan yang sempurna untuk rotasi makanan Anda. Dengan kecambah brussels yang renyah dan diiris tipis, kacang renyah, dan sentuhan pepaya matang yang manis dan tropis, salad yang terinspirasi oleh Thailand yang ringan ini menggabungkan bahan-bahan segar dan kaya nutrisi di setiap gigitan. Tidak hanya itu cara yang bagus untuk menikmati kecambah Brussel, tetapi juga hidangan vegan yang menyegarkan, bebas gluten, dan vegan. Apakah Anda sedang mencari makan siang ringan, lauk, atau tambahan yang meriah untuk berkumpul, salad ini lezat dan mudah dibuat. Cukup aduk bersama kecambah brussel, ketumbar, bawang hijau dan pepaya dengan vinaigrette cabai kacang untuk membuat salad sayuran yang lezat yang tetap baik selama beberapa hari di lemari es.

Berapa banyak karbohidrat di kecambah brussel?

Anda akan senang mendengar bahwa kecambah Brussel sangat rendah – 8 gram untuk cangkir penuh! Dikemas dengan serat dan mikronutrien, kecambah Brussel sangat sehat karena mereka berada dalam keluarga silang, dan sayuran ini memiliki senyawa kuat yang terkait dengan perlindungan kanker. Saya memiliki kekasih ini tumbuh di kebun saya sekarang, bersama dengan pohon pepaya yang menyediakan buah pepaya yang Anda lihat digambarkan di sini. Ya, pepaya dapat tumbuh cukup baik di California Selatan. Faktanya, beberapa bahan tambahan, seperti cabai merah, ketumbar, bawang hijau, dan lemon datang dari kebun saya untuk resep ini. Anda dapat menemukan semua bahan ini di pasar petani Anda atau toko kelontong lokal juga dengan mudah.

Cara memotong kecambah brussel untuk salad ini

Anda dapat mencukur kecambah Brussel dengan mengirisnya dengan pisau tajam, atau menggunakan food processor Anda untuk melakukan pekerjaan itu. Anda bahkan dapat menemukan kecambah Brussel yang telah dicukur sebelumnya di beberapa supermarket. Cukup menyiapkan vinaigrette kacang dan melemparkannya ke dalam campuran Sprouts Brussel. Salad ini bertahan dengan baik di lemari es selama beberapa hari juga. Campurkan untuk persiapan makan, piknik, potlucks, pesta, atau makan malam hari kerja.

Mencetak

Keterangan

Temukan salad brussels yang dicukur ini dengan kacang renyah dan pepaya manis. Resep salad bebas gluten yang sehat dan menyegarkan yang sempurna untuk setiap kesempatan, dikemas dengan nutrisi dan rasa.

Salad Sprout Brussel yang dicukur:

Peanut Vinaigrette:

1 sendok makan minyak kacang atau sayuran
1 Lemon, Jus
2 sendok makan selai kacang krim
1 sendok teh Jahe parut segar
1/4 sendok teh serpihan cabai merah
1 sendok makan agave nectar (opsional)
Pinch Sea Salt (opsional)

Hiasan:

Untuk membuat salad: Cuci kecambah brussel, ujung trim, dan iris tipis secara vertikal untuk mencukur, atau mencukurnya dalam food processor atau dengan slicer mandolin. (Anda juga dapat menemukan kecambah brussel yang sudah dicukur di beberapa pasar.)
Tempatkan kecambah brussel yang dicukur, ketumbar, bawang hijau, dan pepaya dalam mangkuk salad besar.
Untuk membuat vinaigrette kacang: dalam mangkuk kecil, campur minyak, jus lemon, selai kacang, jahe, serpihan cabai merah, dan nektar agave (opsional) sampai halus.
Aduk saus ke dalam salad dan campur dengan baik. Sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan dengan sejumput garam laut (opsional). Dapat menambahkan lebih banyak serpihan cabai merah, sesuai dengan preferensi selera Anda sendiri.
Untuk hiasan: taburi dengan kacang dan kelapa.
Sajikan segera atau kulkas dalam wadah kedap udara hingga 5 hari. Membuat 8 porsi.

https://www.youtube.com/watch?v=7nsx-txj8w8