Cabai Lentil Berasap – Sharon Palmer, Ahli Diet Bertenaga Tumbuhan

0 0 3 minutes read

Cabai Lentil Berasap – Sharon Palmer, Ahli Diet Bertenaga Tumbuhan

Mencari resep nabati yang mudah dan hemat anggaran? Cabai Lentil Berasap ini pasti lulus ujian! Dipenuhi dengan rasa yang kaya dan berasap, resep cabai yang sehat dan ramah keluarga ini 100% nabati (vegan) dan bebas gluten, cocok untuk semua orang di meja makan Anda. Lentil tidak perlu direndam, dan matangnya lebih cepat dibandingkan kacang. Jadi, Anda bisa mencampurkan bahan-bahan untuk masakan ini, antara lain lentil hijau atau coklat, kaldu sayur, tomat kaleng, pasta tomat, bawang bombay, paprika, seledri, bawang putih, dan bumbu ke dalam panci hanya dalam beberapa menit, lalu biarkan. itu menggelembung selama sekitar 30 menit, dan makan malam disajikan! Pasangkan saja resep cabai ini dengan salad dan seporsi roti gandum pedesaan atau roti jagung wajan saya, dan Anda akan mendapatkan makanan seimbang dalam waktu singkat. Anda juga bisa memasukkan semua bahan ini ke dalam slow cooker di pagi hari, dan cabai miju-miju crockpot yang gurih dan harum akan menyambut Anda saat Anda pulang ke rumah di penghujung hari. Anda dapat menggunakan Pot Instan untuk membuat cabai miju-miju Pot Instan matang lebih cepat! Saya suka menghiasi resep ini dengan segenggam daun ketumbar segar, irisan alpukat, dan daun bawang. Atau, biarkan tamu makan malam Anda menaburkannya dengan keju nabati, Krim Asam Vegan, dan keripik tortilla panggang untuk hidangan yang lezat dan lezat.

Catatan Nutrisi

Cabai lentil berasap vegan bebas gluten ini dikemas dengan protein nabati, serat, vitamin, mineral, dan fitokimia. Tomat juga menambahkan sentuhan likopen—senyawa antioksidan kuat pada hidangan ini. Resep ini dapat dibuat sebagai resep bebas minyak, bebas gula tambahan, bebas garam, jika Anda mengikuti gaya hidup nabati makanan utuh.

Tonton saya membuat resep ini di acara memasak Plant-Power Live saya di sini.

Mencetak

Keterangan

Resep cabai vegan bebas gluten yang mudah dan hemat anggaran ini cocok digunakan di dapur Anda untuk hidangan utama, pesta, seadanya, dan lauk pauk.

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar atau Dutch Oven dengan api sedang (bisa menghilangkan minyak zaitun dan menggunakan kaldu; lihat di bawah).
Tambahkan bawang bombay, paprika, seledri, dan bawang putih, lalu tumis selama 5 menit.
Tambahkan lentil, kaldu, 2 gelas air, tomat, pasta tomat, asap cair, bubuk cabai, cabai merah tumbuk, oregano, paprika asap, serpihan peterseli, mustard, garam seledri, dan garam ke dalam panci besar. Aduk rata, tutup dan didihkan. Kecilkan api hingga mendidih dan masak selama sekitar 30-35 menit, hingga mengental dan empuk. Dapat menambahkan air tambahan untuk menyesuaikan konsistensi—harus menghasilkan tekstur yang kental dan seperti rebusan.
Sajikan ke dalam mangkuk (sekitar 2 cangkir per porsi). Hiasi setiap mangkuk dengan daun ketumbar segar, daun bawang, dan irisan alpukat, jika diinginkan.

Catatan

Boleh menghilangkan minyak, jika diinginkan. Tumis sayuran dengan sedikit kaldu selama 5 menit, lalu ikuti petunjuk selanjutnya.
Petunjuk arah Pot Instan: Masukkan semua bahan (kecuali daun ketumbar, daun bawang, dan alpukat) ke dalam wadah Pot Instan. Tekan pengaturan “Kacang/Cabai”. Masak sesuai petunjuk pabrik. Sajikan segera. Hiasi dengan daun ketumbar, daun bawang, dan alpukat, jika diinginkan.
Petunjuk Penggunaan Slow Cooker: Masukkan semua bahan (kecuali daun ketumbar, daun bawang, dan alpukat) ke dalam wadah Slow cooker. Masak dengan suhu tinggi selama 4-6 jam atau dengan suhu rendah selama 8-12 jam. Masak sesuai petunjuk pabrik. Sajikan segera. Hiasi dengan daun ketumbar, daun bawang, dan alpukat, jika diinginkan.

Waktu Persiapan: 12 menit
Waktu Memasak: 35 menit
Kategori: Sup, Hidangan Utama
Masakan: Amerika

Nutrisi

Ukuran Porsi: 1 porsi
Kalori: 262
Gula: 9 gram
Sodium: 342mg
Gemuk: 2 gram
Karbohidrat: 50 gram
Serat: 12 gram
Protein: 16 gram

Untuk mengetahui lebih banyak resep cabai, sup, dan rebusan nabati favorit saya, lihat:

Sebagai Influencer Amazon, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat. Untuk informasi lebih lanjut tentang tautan afiliasi, klik di sini.