Cara Membuat Persediaan Makanan Darurat

0 0 4 minutes read

Merupakan ide bagus untuk membangun persediaan makanan darurat yang dapat Anda ambil dan bawa saat terjadi bencana, baik itu kebakaran, banjir, atau gempa bumi. Pelajari cara membuat persediaan makanan darurat dalam panduan ini, yang dilengkapi dengan daftar persediaan makanan darurat dan tip perencanaan makanan bencana.

Kebakaran di Los Angeles adalah contoh sempurna saat dibutuhkannya pasokan makanan darurat, yang siap digunakan pada saat terjadi bencana. Sebagai penduduk California Selatan, saya menyaksikan sebagian besar kota terbakar akibat kebakaran baru-baru ini, yang membuat saya meninjau kembali persediaan makanan darurat di garasi saya. Meskipun saya cukup beruntung bisa menghindari evakuasi saat kebakaran terjadi, saya pernah masuk dalam daftar evakuasi di masa lalu ketika kebakaran hutan berkobar di belakang rumah kami di Bradbury, sebuah komunitas kecil di Los Angeles. Kami mendapat peringatan menakutkan di ponsel kami, yang menyuruh kami segera pergi. Ini bukan pertama kalinya kami terancam kebakaran. Kami berada dalam mode bencana di rumah kami di Pasadena 30 tahun yang lalu, ketika bara api dari bukit yang berkobar-kobar mendarat di atap rumah di jalan kami. Kami berdiri di atap rumah kami dengan selang untuk memadamkan bara api, dan selamat dari kebakaran itu. Sedihnya, lingkungan di Pasadena itu kini musnah karena dilalap api kebakaran Eaton. Bencana-bencana ini menyoroti betapa pentingnya kesiapsiagaan. Saat Anda mendapat peringatan untuk mengosongkan rumah, Anda harus bersiap dan keluar secepat mungkin—hanya dalam beberapa menit. Persediaan makanan darurat apa yang harus Anda miliki? Dan bagaimana Anda bersiap menghadapi bencana?

Cara Membuat Persediaan Makanan Darurat

Pekerjaan saya sebagai direktur layanan makanan di sebuah rumah sakit di Pasadena selama sembilan tahun mengharuskan saya membuat rencana makanan bencana untuk rumah sakit tersebut, yang sebenarnya digunakan beberapa kali selama keadaan darurat. Ruang bawah tanah rumah sakit pernah terendam banjir, jadi kami menggunakan persediaan makanan bencana untuk memberi makan para pasien. Dan kami bahkan harus mengevakuasi rumah sakit kami saat terjadi kebakaran hutan. Anda mungkin bertanya-tanya, mengapa saya memerlukan rencana pangan bencana? Bukankah saya akan mendapat bantuan saat terjadi bencana? Meskipun terdapat sumber daya yang luar biasa di banyak komunitas, seperti Palang Merah, terkadang keadaan darurat dapat menciptakan skenario yang memerlukan waktu untuk mendapatkan bantuan. Anda mungkin kehilangan air bersih, tenaga untuk memasak makanan, dan akses ke dapur selama bencana. Anda mungkin harus naik mobil dan berkendara dari jalan raya utama menuju daerah terpencil. Berikut adalah beberapa tip tentang cara membuat rencana makanan darurat untuk rumah dan keluarga Anda sendiri. Ingatlah bahwa ada banyak perlengkapan makanan darurat yang dapat Anda beli secara online. Namun, Anda mungkin ingin menyesuaikan paket makanan bencana Anda untuk memenuhi preferensi dan kebutuhan makanan Anda sendiri.

Rencanakan asupan air yang cukup selama tiga hari.

Tips Membuat Rencana Pangan Bencana

Pertimbangkan berapa banyak orang atau hewan yang perlu Anda lindungi dalam rencana makanan bencana Anda. Misalnya, apakah Anda mempunyai bayi yang membutuhkan susu formula atau makanan bayi? Apakah Anda memiliki seorang lansia di rumah Anda yang mengalami kesulitan mengunyah? Apakah Anda mempunyai hewan peliharaan yang membutuhkan makanan khusus? Adakah yang memiliki kondisi medis seperti diabetes yang memerlukan kebutuhan khusus? Pastikan rencana Anda mengatasi semua faktor ini.
Rencanakan tiga hari makanan dalam paket makanan darurat Anda untuk memastikan jumlahnya cukup untuk menutupi keadaan darurat.
Tuliskan rencana makanan bencana Anda agar jelas dan mudah diakses, termasuk daftar makanan beserta persediaan dan jumlahnya. Lindungi rencana makanan bencana dalam pelindung lembaran plastik dan letakkan di dalam kotak makanan bencana Anda.
Temukan wadah penyimpanan yang kokoh untuk menyimpan persediaan makanan bencana Anda. Bak plastik keras dengan tutup yang rapat adalah pilihan yang bagus. Wadah yang tidak mudah hancur dan tahan air adalah wadah yang ideal.
Rencanakan pasokan air darurat, yang dapat disimpan secara terpisah dan berdekatan dengan kotak makanan darurat Anda. Simpan air darurat dalam wadah yang dapat mencukupi kebutuhan rumah tangga Anda selama tiga hari, dengan memperhitungkan setiap orang harus memiliki satu galon per hari.
Temukan tempat untuk menyimpan persediaan makanan darurat Anda. Temukan tempat di rumah Anda yang mudah ditemukan dan dekat dengan pintu keluar untuk menyimpan wadah persediaan makanan darurat Anda. Pertimbangkan bahwa Anda menginginkan akses ke pasokan Anda yang tidak memerlukan listrik. Meskipun banyak pintu garasi listrik memiliki akses manual, akses mudah ke persediaan makanan darurat Anda sangatlah penting.
Ambil dan pergi persediaan makanan darurat Anda pada saat evakuasi dengan menaruhnya di mobil Anda ketika Anda harus mengungsi, atau menggunakannya di rumah Anda jika Anda tidak memiliki akses untuk menyiapkan makanan.
Inventarisasi dan putar persediaan makanan darurat Anda setiap tahun. Tandai di kalender Anda untuk melakukan rotasi tahunan persediaan makanan darurat Anda. Awal tahun bisa menjadi saat yang tepat. Dengan menggunakan daftar makanan bencana Anda, belilah semua makanan dan minuman baru, dan pindahkan persediaan lama Anda ke dapur rumah untuk digunakan.

Bahkan tanpa panas pun Anda bisa makan oat yang direndam dalam air atau susu kedelai dalam keadaan darurat.

Daftar Persediaan Makanan Darurat

Berikut daftar barang yang harus ada dalam persediaan makanan darurat Anda. Ingatlah bahwa Anda juga harus memiliki perlengkapan darurat yang mencakup peralatan penting lainnya, seperti senter, baterai, radio, peta, selimut, sepatu kokoh, dan uang tunai. Mungkin ada beberapa tumpang tindih antara persediaan makanan darurat dan perlengkapan bencana Anda. Namun, mungkin bermanfaat untuk membuat persediaan makanan terpisah yang tertutup rapat untuk mengurangi kontaminasi.

Makanan Darurat

Rencanakan makanan yang stabil di rak, tidak perlu dipanaskan atau dimasak, dan bergizi—menyediakan protein, karbohidrat, dan lemak, seperti yang berikut:

Kacang kalengan (misalnya buncis, kacang merah, kacang hitam)
Sup kalengan atau cabai (jika tidak ada panas, bisa dimakan dingin)
Sayuran dan buah-buahan kalengan
Kerupuk (dalam kotak tertutup, seperti kerupuk asin atau kerupuk gandum utuh)
Paket oatmeal (bisa direndam dalam cairan jika tidak ada pemanas)
Susu kedelai yang tahan simpan
Bar nutrisi
Kacang-kacangan atau biji-bijian (misalnya kacang tanah, kenari, biji bunga matahari)
Selai kacang atau biji (misalnya selai kacang, selai almond)
Buah-buahan kering (misalnya kismis, plum, cranberry)
Makanan dehidrasi (yaitu, makanan kering beku, buah-buahan, sayuran)
Bubuk protein atau pengganti makanan kocok (yaitu bubuk Orgain atau Vega yang dapat dicampur dengan air
Makanan yang menenangkan (yaitu makanan ringan atau kue dalam kantong tertutup)
Jika ada, susu formula atau makanan bayi
Jika ada, makanan hewan kalengan atau kering