FIK UI Latih Kader Puskesmas Berikan MPASI Berbumbu Rempah Lombok

0 0 2 minutes read

FIK UI Latih Kader Puskesmas Berikan MPASI Berbumbu Rempah Lombok

Jakarta (ANTARA) –

Fakultas Keperawatan Universitas Indonesia bekerja sama dengan Puskesmas Jerowaru, Direktorat Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat Universitas Indonesia (DPPM UI), Departemen Keperawatan Anak Fakultas Keperawatan Universitas Indonesia, dan BSI Maslahat memberikan pendekatan terkait resep Makanan Pendamping ASI (MPASI) Khas Lombok (Rempah Lombok).

“AOG (Action Oriented Group) Rempah Lombok diberikan kepada kader sebagai upaya pemberdayaan kader dalam mendampingi warga binaannya dalam memberikan MPASI yang tepat, karena kader dilatih untuk berdiskusi langsung secara mandiri dengan ibu-ibu dengan didampingi oleh kami para fasilitator,” ujar fasilitator sekaligus ketua tim pengabdian masyarakat Dr. Fajar Tri Waluyanti M.Kep., Sp.Kep.An dalam keterangan pers yang diterima, Senin (23/9).

Rempah Lombok merupakan resep makanan pendamping ASI yang dibuat berdasarkan bahan makanan yang biasanya tersedia pada menu sehari-hari masyarakat Lombok dengan harapan dapat memudahkan ibu dalam memilih sumber makanan yang tersedia serta cara memasak yang disesuaikan dengan kebiasaan ibu sehari-hari.

Baca juga: Pakar: Ikan laut kaya akan asam amino esensial yang baik untuk tubuh

Adanya MPASI dengan pendekatan Rempah Lombok disesuaikan dengan kebutuhan gizi mulai dari jumlah, jenis tekstur MPASI sesuai dengan kebutuhan dan usia bayi. Diharapkan Rempah Lombok dapat membantu para ibu untuk lebih mudah menyiapkan MPASI yang kaya akan kandungan gizi sehingga stunting dapat dicegah dan anak tumbuh dengan baik dan optimal.

Dalam kegiatan ini, kader posyandu dilatih untuk menyampaikan materi terkait Rempah Lombok secara langsung kepada masing-masing ibu binaan posyandu binaan dengan membentuk 4 kelompok kecil. Setiap kelompok terdiri dari satu hingga dua kader kesehatan dengan beberapa ibu Baduta (usia di bawah dua tahun).

Penyampaian materi menggunakan media buku Rempah Lombok dan flipchart yang telah disusun dan disediakan oleh tim FIK UI. Kegiatan edukasi langsung oleh para kader ini juga dipadukan dengan kegiatan praktik pembuatan MPASI oleh kader kesehatan dan ibu-ibu balita dengan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan resep dalam buku Rempah Lombok.

Baca juga: Ibu dengan Stunting Bisa Melahirkan Bayi Sehat

“Kedatangan tim FIK UI beserta materi, buku, dan flipchart ini sejalan dengan program kerja kami (puskesmas) yang saat ini sedang dalam proses persiapan pemberian makanan tambahan harian bagi balita gizi buruk untuk beberapa minggu ke depan sehingga buku Lombok Rempah ini dapat menjadi salah satu referensi makanan yang diberikan kepada balita yang sedang menjalani intervensi,” ujar Kepala Puskesmas Jerowaru, Munawir Subhan, SKM.

ditulis oleh Nusarina Buchori
the jakarta press

Anda dapat mengirimkan berita di https://t.me/trackred