Kentang pecah emas yang renyah dengan aroma rosemary yang aromatik dan herbal. Apa ada yang lebih bagus? Ya, ada! Penggorengan udara menghancurkan kentang dengan rosemary, dimasak hanya dengan sedikit minyak zaitun, bukan digoreng dalam tong minyak! Itulah inti dari resep ini! Hanya dengan 6 bahan – kentang, minyak zaitun, bawang putih, rosemary, garam, dan merica – Anda dapat menyiapkan resep luar biasa ini dalam waktu sekitar 45 menit. Saya beri tahu Anda, ini adalah kentang favorit saya sekarang, karena sangat mudah dibuat dengan Air Fryer saya yang praktis, namun sangat sehat dan lezat. Anda menggunakan seluruh kulit kentang dan semuanya – hanya dengan sedikit bahan tambahan.
Saya suka menyajikannya dengan roti sayuran, bola sayuran, atau roti sayuran. Mereka cocok untuk liburan, makan malam sederhana di malam hari, makan malam khusus hari Minggu, dan segala sesuatu di antaranya. Ditambah lagi, resep ini ramah alergi, vegan, bebas gluten, dan bisa dibuat tanpa garam.
Cara Memasak Kentang di Air Fryer
Resep ini adalah titik awal yang bagus tentang cara membuat kentang dalam penggorengan udara. Ini resep sederhana yang sangat mendasar. Cukup rebus kentang sampai empuk. Buat topping minyak zaitun, bawang putih, rosemary. Hancurkan kentang dengan gelas atau toples, siram dengan topping, dan masak dengan Air Fryer hanya dalam 8 – 10 menit, dan voila, Anda sudah siap!
Tonton saya membuat resep ini di Instagram di sini.
Mencetak
Keterangan
Mencari resep terbaik tentang cara membuat kentang di penggorengan udara? Kentang Penggorengan Udara Hancur 6 bahan yang mudah dan sehat dengan Rosemary ini adalah resep kentang penggoreng udara klasik pilihan Anda mulai sekarang.
- 1 pon kentang kecil berkulit tipis (yaitu Yukon Gold, berkulit merah, krimer)
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 ½ sendok makan rosemary segar cincang
- ½ sendok teh garam (opsional)
- ½ sendok teh lada hitam
- Gosok kentang dengan sikat sayur, biarkan utuh dan tidak dikupas.
- Tempatkan kentang dalam panci besar. Tambahkan air secukupnya hingga menutupi kentang, tutup dengan penutup, dan didihkan. Masak kentang dengan api sedang sampai empuk saat ditusuk dengan garpu, namun masih keras dan utuh (jangan terlalu matang); sekitar 15-20 menit. Segera angkat dari api dan tiriskan airnya. Sisihkan, tapi jangan dinginkan.
- Saat kentang dimasak, panaskan minyak zaitun dalam wajan kecil. Tambahkan bawang putih, rosemary, garam (jika menggunakan), dan lada hitam, lalu tumis dengan api sedang hingga bawang putih berwarna keemasan (sekitar 4 menit). Hapus dari api.
- Letakkan kentang yang sudah matang di atas talenan atau loyang, beri jarak yang cukup di antara kentang untuk menghancurkannya. Gunakan gelas atau stoples untuk menghancurkan kentang, berikan tekanan secukupnya untuk meratakan setiap kentang hingga tebalnya sekitar 1 inci.
- Olesi setiap kentang dengan sedikit campuran minyak zaitun.
- Tempatkan kentang yang dihancurkan dengan minyak zaitun dengan hati-hati ke dalam keranjang Air Fryer sehingga hanya menghasilkan satu lapisan kentang. Atur Air Fryer ke 400 dan masak selama 8-10 menit, sampai permukaan kentang berwarna coklat keemasan. Angkat kentang yang sudah matang, dan ulangi prosesnya sampai semua kentang matang.
- Sajikan segera. Membuat 4 porsi (masing-masing 4 ons)
Catatan
Jangan buang potongan kentang yang sudah hancur. Masak di Air Fryer Anda dengan kentang.
- Waktu Persiapan: 15 menit
- Waktu Memasak: 33 menit
- Kategori: Lauk
- Masakan: Amerika
Nutrisi
- Ukuran Porsi: 1 porsi
- Kalori: 144
- Gula: 1 gram
- Sodium: 1mg
- Gemuk: 7 gram
- Lemak Jenuh: 1 gram
- Karbohidrat: 21 gram
- Serat: 2 gram
- Protein: 3 gram
Untuk lauk vegan lainnya, lihat:
Sebagai Influencer Amazon, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat. Untuk informasi lebih lanjut tentang tautan afiliasi, klik di sini.
Lebih Banyak Alat untuk Makan dan Menjalani Kebaikan
ditulis oleh Nusarina Buchori
the jakarta press
Anda dapat mengirimkan berita di https://t.me/trackred
