Makan dengan Niat, Bukan Pembatasan

0 0 4 minutes read

Tinggalkan budaya diet! Fokuskan tujuan diet sehat Anda pada pola makan yang disengaja dan positif, daripada diet yang terlalu membatasi dan menghukum. Apa itu makan yang disengaja? Ini semua tentang berinvestasi pada diri sendiri, fokus pada hal-hal positif, dan menciptakan keseimbangan. Lihatlah tips terbaik untuk makan dengan niat, bukan pembatasan, bersama dengan 10 resep makan terbaik yang disengaja ini.

Apakah Anda membuat tujuan makan sehat? Rentetan nasihat makan saat ini—tersedia di Internet dan media sosial—akan membuat Anda mengikuti berbagai strategi diet lemak yang trendi. Siapa yang diet karnivora? Bagaimana dengan diet keto? Atau makan yang “sopan”? Anda selalu bisa makan mentimun untuk menambah berat badan Anda, bukan? Ini hanyalah beberapa strategi diet yang sering Anda lihat di platform sosial. Mengingat dilaporkan 50% orang berencana memulai diet penurunan berat badan tahun ini, ada banyak jebakan diet iseng yang menunggu untuk membuat Anda tersandung.

Fokus pada strategi makan seimbang, daripada diet yang terlalu ketat. Saya suka resep Lentil Kofta Vegan yang sehat dan memuaskan dengan Tzatziki ini.

Bahaya Diet Iseng

Sayangnya, tren diet ini tidak memberikan dampak kesehatan jangka panjang, karena sering kali menghilangkan makanan sehat seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dan bahkan buah-buahan dan sayuran. Mereka juga mungkin menghilangkan makanan favorit Anda—bahkan makanan yang merupakan bagian dari gaya makan tradisional Anda, seperti nasi, tortilla, kentang, dan kacang-kacangan. Diet gila ini dapat menghilangkan kenikmatan makanan dari hidup Anda, membuat Anda merasa lapar dan mengidam. Tidak mengherankan jika hanya 2% informasi diet TikTok yang akurat. Terlebih lagi: penelitian mendokumentasikan bahwa diet iseng, seperti diet keto dan diet karnivora, dikaitkan dengan kesehatan jantung yang buruk. Hal ini tidak mengherankan, karena pola makan ini kaya akan lemak jenuh dan kolesterol makanan, serta rendah serat, vitamin tertentu, dan senyawa antioksidan yang kita tahu dapat memberikan kesehatan yang baik dan umur panjang. Dan sayangnya, efek penurunan berat badan dari diet ini bersifat sementara—saat Anda berhenti makan dengan cara yang membatasi ini, berat badan Anda akan kembali naik. Bahkan tujuan diet yang bermaksud baik pun bisa jadi terlalu muluk, seperti “Saya tidak akan makan gula atau makanan olahan pada tahun 2025.” Bagian terburuknya adalah diet ketat sangat menghukum, menghilangkan kegembiraan dari makanan dan aspek sosial dari datang ke meja makan dengan cinta dan makanan tradisional. Pola makan ini membuat Anda merasa bersalah saat mendapat camilan, sehingga memicu sikap tidak sehat seputar makan. Anda dapat melihat tulisan di dinding saat Anda menyebut acara makan keluarga atau hari raya sebagai “hari curang”. Diet adalah cara hidup, bukan sesuatu yang Anda tidak sabar untuk “melakukannya” karena tidak tertahankan.

*Makan sehat tidak harus berarti menghindari makanan budaya favorit Anda. Salah satu resep favorit saya adalah Falafel Panggang Oven Mudah ini.*

Seni Makan yang Disengaja

Jadi, seperti apa tujuan makan sehat Anda? Bagaimana kalau kita mengambil pola pikir baru dalam hal diet. Fokus pada maksud bukannya pembatasan. Apa itu makan yang disengaja? Makan dengan sengaja adalah tentang membuat pilihan berdasarkan hal-hal positif dan kepedulian terhadap diri sendiri, bukan hal-hal negatif dan rasa malu. Makan dengan sengaja adalah tentang berinvestasi pada diri sendiri dan membuat rencana yang membuat Anda merasa baik. Lihatlah tips berikut untuk menemukan Anda yang lebih baik dan lebih sehat. Lihat video saya tentang makan yang disengaja di sini.

*Contoh niat makan sehat: daripada melewatkan sarapan, isi hari Anda dengan nutrisi yang memuaskan. Coba resep Apple Cinnamon Oatmeal dengan Pistachio ini.*

4 Tips Makan & Kesehatan yang Disengaja

Cobalah strategi berikut untuk meninggalkan budaya diet dan menang dengan niat makan sehat.

1. Ciptakan Keseimbangan
Fokuslah pada tujuan makan yang memberikan keseimbangan dalam hidup Anda, bukan pada gangguan. Jika Anda melewatkan sarapan atau melewatkan camilan sehat, pertimbangkan untuk melakukan penyesuaian untuk mengembalikan keseimbangan. Sertakan sarapan bergizi setiap hari, seperti resep Berry Bowl dengan Quinoa dan Walnuts ini. Rencanakan camilan bergizi, seperti Hummus Buncis Klasik dengan sayuran segar.

*Luangkan waktu untuk menikmati makanan, menikmati rasa, tekstur, dan aroma. Salah satu resep favorit saya yang sehat dan sensorik adalah Puding Cokelat Chia Mudah dengan Stroberi.*

2. Berhati-hatilah
Nikmati dan nikmati makanan Anda—setiap gigitannya—dengan lebih waspada pada waktu makan. Makanlah di meja ruang makan, bukan di depan layar. Bagikan makanan Anda dengan orang-orang terkasih, jika memungkinkan. Luangkan waktu untuk benar-benar menikmati rasa, tekstur, dan aroma makanan.

*Dengarkan dan rawat tubuh Anda. Beri nutrisi pada diri Anda dengan baik. Pilihan saya pagi ini adalah Smoothie Berlapis Super Hijau dan Emas yang kaya akan nutrisi.*

3. Dengarkan Tubuh Anda
Perhatikan isyarat tubuh Anda tentang rasa lapar, kelelahan, dan stres, lalu tanggapilah. Itu berarti tidak makan saat Anda tidak lapar, tapi juga mengisi tubuh Anda dengan nutrisi yang dibutuhkannya.

Daripada mencantumkan makanan yang akan Anda hindari, fokuslah pada makanan yang ingin Anda sertakan, seperti lemak sehat dalam jumlah sedang dalam diet Anda, seperti resep Mentega Pistachio Buatan Rumah ini.

4. Berinvestasi dalam Rencana
Praktikkan perawatan diri melalui rencana kesehatan. Misalnya, daripada mencantumkan semua makanan yang ingin Anda hindari, pertimbangkan semua makanan sehat yang ingin Anda sertakan: buah-buahan yang lebih segar, alpukat yang lezat, kacang-kacangan yang renyah, dan sayuran berwarna cerah. Ketika Anda menumpuk barang-barang bagus, Anda membuang barang-barang yang tidak terlalu bagus. Dan ini juga merupakan pola pikir yang jauh lebih positif.

*Bentuk olahraga favorit saya adalah mendaki gunung, karena ini membawa saya lebih dekat dengan Ibu Pertiwi. Itu tidak menghukum sedikit pun!*

5. Bergerak dengan Sukacita
Soroti aktivitas fisik yang Anda sukai, bukan yang Anda takuti. Itu berarti Anda tidak perlu bekerja keras ke gym (kecuali Anda benar-benar menyukai pengalaman itu). Pikirkan aktivitas yang Anda sukai, seperti berkebun, mendaki gunung, berjalan kaki, bermain acar, menari, atau yoga.

10 Resep Teratas untuk Makan yang Disengaja

Resep-resep ini berfokus pada pola makan sehat yang menyenangkan dengan memasukkan bahan-bahan lezat dan bergizi yang membantu menumbuhkan perawatan diri dan kesehatan.