Ditulis laman Hindustan Times, Selasa (17/9) seorang ahli gizi Deepsikha Jain dalam unggahannya di media sosial mengatakan kopi hitam, alpukat, kunyit, dan sayuran berdaun hijau sangat bermanfaat bagi kesehatan hati. Namun, konsumsi makanan tersebut juga harus dibarengi dengan pengendalian karbohidrat dan perbaikan kebiasaan gaya hidup.
Dr. Bhavesh Patel, Konsultan Gastroenterolog, Rumah Sakit Umum Bhailal Amin Rumah Sakit Umum Bhailal Amin berbagi, Sayuran berdaun hijau telah menjadi makanan normal yang dianggap sebagai makanan super untuk aktivitas sehari-hari dan kesehatan hati.
“Sama sekali tidak ada aturan tentang sayuran berdaun hijau. Dalam pola makan kuno kita, kita biasa makan banyak sayuran berdaun hijau. Makanan luar, yang kita konsumsi sebagai junk food, sebagian besar adalah karbohidrat yang perlu kita hindari,” sarannya.
Baca juga: Makanan Sehat yang Mengandung Manfaat untuk Hati
Baca juga: Konsumsi Kopi Tidak Membahayakan Hati
Ia juga mengatakan kopi hitam baik untuk kesehatan hati karena kandungan flavonoid dan antioksidan dalam kopi. Namun, jika seseorang memiliki masalah dengan kopi, pilihlah varian kopi tanpa kafein.
Sementara itu, Patel mengatakan alpukat mengandung lemak sehat dan antioksidan, menjadikannya makanan yang menyehatkan hati.
“Namun, kita harus berhati-hati untuk tidak mengonsumsi tiga hingga empat alpukat secara teratur untuk meningkatkan kesehatan hati. Kadang-kadang alpukat dapat dimasukkan dalam makanan,” tambahnya.
Mengenai konsumsi kunyit, Patel juga menyarankan untuk memasukkan kunyit sebagai bumbu dalam makanan dan membatasi tablet atau kapsul kunyit karena dapat menyebabkan kasus cedera hati.
“Kunyit dalam jumlah sedang, yang kita gunakan dalam makanan sehari-hari, baik-baik saja. Tidak ada data konkret yang mendukung kunyit sebagai suplemen untuk kesehatan hati,” imbuh Dr. Bhavesh Patel.
ditulis oleh Nusarina Buchori
the jakarta press
Anda dapat mengirimkan berita di https://t.me/trackred
