Mengonsumsi ikan dapat membantu mencegah stunting

“Kalau kita lebih sering makan karbohidrat, lebih sedikit protein, maka saat anak tumbuh besar, jelas akan terjadi gangguan tumbuh kembang karena ini menjadi kebiasaan dan menjadi pola makan, sehingga mempengaruhi tumbuh kembang anak juga,” kata Yasmin kepada ANTARA, Kamis.

Dokter jebolan Universitas Hasanuddin ini mengatakan, edukasi Kementerian Kesehatan terkait 10 pesan gizi seimbang harus terus diberikan kepada masyarakat, salah satunya dengan mengonsumsi beragam protein hewani, tidak hanya dari daging ayam, tapi juga ikan. . Bagi masyarakat yang tinggal di daerah pesisir, Yasmin mengatakan sebaiknya lebih banyak pilihan ikan yang bisa dimasukkan dalam menu makanan sehari-hari.

Baca juga: Peringati Hari Ikan, KKP gelar makan bergizi serentak di 29 provinsi

Ikan, jelas Yasmin, selain protein, juga mengandung lemak lebih baik dibandingkan ayam. Gangguan tumbuh kembang stunting sering terjadi akibat kekurangan gizi dan Yasmin melihat masih banyak masyarakat yang jarang memasak atau mengonsumsi protein dalam menu makanan sehari-harinya.

“Karena sebenarnya semua bahan makanan yang ada di alam masing-masing mempunyai kandungan gizi yang berbeda-beda, makanya memang kita cari dengan makan yang bervariasi dan seimbang agar semuanya bisa kita dapatkan,” jelas Yasmin.

Ajakan melalui berbagai media seperti iklan, spanduk atau leaflet tentang manfaat mengkonsumsi ikan juga harus ditingkatkan agar masyarakat semakin mendapat informasi mengenai sumber protein hewani.