Oatmeal Panggang Vegan | Kara Lydon

Sarapan untuk minggu ini disiapkan hanya dalam 10 menit! Oatmeal panggang vegan ini sangat mudah dibuat dan dipanggang hanya dalam 35 menit. Dibuat dengan oat gulung, biji chia, kayu manis, selai kacang, dan sirup maple, oatmeal ini dikemas dengan rasa. Mudah disesuaikan untuk ditambahkan ke buah atau topping pilihan Anda (keripik coklat, siapa?)

Mengapa saya menyukai resep ini!

Sarapan untuk seminggu disiapkan hanya dalam 10 menit! Perlu saya katakan lebih banyak?!

Itu benar – oatmeal panggang yang sehat ini menyatu hanya dalam 10 menit. Siapkan pada hari Minggu, masukkan ke dalam oven pada Senin pagi, dan Anda mendapat 6 porsi sarapan untuk minggu depan!

Dan jika Anda sudah lama berada di sini, Anda pasti tahu saya suka oatmeal panggang seperti Oatmeal Panggang Pie Apel dan Oatmeal Panggang Selai Kacang.

Saya juga suka resep ini karena itu sangat mudah disesuaikan. Oatmeal vegan yang dibuat sebelumnya ini adalah resep dasar yang sudah lezat, tetapi kemudian Anda bisa berkreasi dengan campuran dan topping berdasarkan apa yang Anda miliki di lemari es dan dapur Anda (terus gulir untuk mendapatkan ide lainnya!)

Sebagai ahli diet terdaftar, saya memilih sarapan yang akan membuat saya merasa kenyang dan puas – oatmeal panggang bebas susu dengan selai kacang ini dapat membantu, terutama jika Anda menambahkan beberapa buah untuk serat tambahan dan tambahan kacang/selai kacang untuk lebih banyak lemak dan protein.

Sarapan vegan yang sempurna! Dipanggang hanya dalam 35 menit.

Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan

Catatan tentang bahan:

kayu manis: menambah kehangatan dan kedalaman rasa.

vanila: meningkatkan rasa manis gula yang ada.

selai kacang: Makanan pokok di dapur! Ini menambah rasa lembut dan pedas yang akan membuat selera Anda menginginkan lebih.

susu almond: Alternatif bebas susu yang memberi hidangan ini rasa pedas ringan dan menambah kelembapan. Ini dapat ditukar dengan susu sapi atau alternatif bebas produk susu lainnya.

garam: meningkatkan rasa.

biji chia: bertindak sebagai bahan pengikat vegan sebagai pengganti telur.

sirup maple – Menambah kekayaan manis.

baking powder – membantu oatmeal mengembang di dalam oven dan menghasilkan tekstur yang ringan dan halus.

oat gulung – Saya suka menggunakan oat gulung dalam oatmeal panggang karena teksturnya tetap terjaga dengan baik saat dipanggang. Jika Anda ingin membuat versi bebas gluten, pastikan untuk membeli oat gulung bebas gluten bersertifikat.

Oat bergizi!

Sebagai ahli diet terdaftar, saya SUKA oat! Tidak hanya mengenyangkan dan memuaskan, biji-bijian kecil ini juga merupakan sumber nutrisi!

Oat adalah karbohidrat kompleks yang kaya akan banyak vitamin dan mineral termasuk mangan, fosfor, tembaga, vitamin B, zat besi, selenium, magnesium, dan seng.

Biji-bijian utuh ini kaya akan serat larut dan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan seperti menurunkan kolesterol, mengurangi risiko hipertensi, diabetes, dan penyakit kardiovaskular, serta meningkatkan kesehatan saluran pencernaan.

Cara Membuat Oatmeal Panggang Vegan

1. Siapkan loyang. Olesi loyang berukuran 11×7 dan panaskan oven hingga 350 derajat F.
2. Buat pengganti telur chia: Dalam mangkuk besar, kocok 1 sendok makan biji chia dengan 2 1/2 sendok makan air dan diamkan selama 5 menit.
3. Campurkan bahan basah. Kocok selai kacang, telur, sirup maple, vanila, dan susu almond hingga tercampur.
4. Masukkan bahan kering. Tambahkan oat gulung, kayu manis, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
5. Lipat buah apa saja: Lipat semua add-in yang mungkin Anda gunakan.
6. Tambahkan ke loyang. Tuang campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
7. Panggang dan sajikan. Panggang hingga bagian tengah oatmeal matang, sekitar 35-40 menit. Biarkan oatmeal mendingin setidaknya selama 10-15 menit di rak kawat sebelum disajikan.

Peralatan yang Anda Butuhkan

(tautan afiliasi – jika Anda melakukan pembelian, saya menerima komisi kecil)

Piring Kue

Mangkuk Pencampur

Kiat Ahli!

Sesuaikan dengan menambahkan topping pilihan seperti lebih banyak selai kacang, serpihan kelapa, buah segar, keping coklat, dll. Anda dapat menambahkannya di atas atau melipat ke dalam adonan sebelum dipanggang.

Berikut beberapa ide untuk campuran:

1. Apel Kayu Manis – tambahkan 1 cangkir apel cincang dan tingkatkan kayu manis menjadi 1 sendok makan.
2. Roti pisang – tambahkan 1 cangkir pisang yang diiris atau dihaluskan dan 1/2 cangkir kenari panggang
3. Kegembiraan Almond – tambahkan 1/4 cangkir serpihan kelapa dan 1/4 cangkir keping coklat. Gantikan selai kacang dengan selai almond.
4. Stroberi dan krim – tambahkan 1 cangkir irisan stroberi dan sesendok yogurt, alternatif yogurt nondairy, atau krim kocok kelapa di atasnya.



Penyimpanan dan Persiapan

Sisa makanan bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari. Panaskan kembali dalam microwave selama 1-2 menit dengan sedikit sedikit susu almond atau susu pilihan.

Oatmeal panggang juga ramah freezer. Untuk menyimpannya di freezer, panggang sesuai petunjuk dan biarkan dingin sepenuhnya. Saya sarankan memotongnya menjadi kotak dan menempatkan bagian-bagiannya dalam wadah kedap udara. Jika ingin lebih ekstra, Anda bisa membungkus setiap porsi dengan bungkus plastik sebelum dimasukkan ke dalam wadah.

Simpan di freezer hingga 3 bulan. Biarkan es mencair di lemari es semalaman dan Anda bisa menaruhnya di piring yang aman untuk microwave, tambahkan sedikit susu almond, dan microwave selama sekitar 1-2 menit.

Resep yang Cocok Dipasangkan

Smoothie Delima

Smoothie Kunyit Blueberry Liar

Lavender Latte



Untuk inspirasi oatmeal panggang lainnya, lihat resep oatmeal saya di bawah ini!

Oatmeal Panggang Coklat

Oatmeal Panggang Selai Kacang

Oatmeal Panggang Pai Apel

Oatmeal Panggang Persik

Oatmeal Panggang Roti Jahe

Jika Anda menyukai resep ini, pastikan untuk berkomentar dan memberikan peringkat bintang 5 di bawah. Jika Anda berhasil, bagikan di Instagram dan beri tag saya @karalydonrd dan saya akan membagikannya kembali kepada pengikut saya! Jika Anda ingin menyimpan resep ini untuk nanti, pastikan untuk memasang pin di Pinterest!

Jangan pernah melewatkan resepnya! Daftar untuk menerima buletin bulanan saya dengan kumpulan resep dari bulan sebelumnya dan dapatkan panduan GRATIS saya saat Anda mendaftar: Temukan Kembali Kegembiraan dalam Makan: 5 Langkah Sederhana untuk Berhenti Stres Karena Makanan + Nikmati Setiap Gigitan

Mencetak

Keterangan

Sarapan untuk minggu ini disiapkan hanya dalam 10 menit! Oatmeal panggang vegan ini sangat mudah dibuat dan siap dikeluarkan dari oven hanya dalam 35 menit. Dibuat dengan oat gulung, biji chia, kayu manis, selai kacang, dan sirup maple, oatmeal ini dikemas dengan rasa. Mudah disesuaikan untuk ditambahkan ke buah atau topping pilihan Anda (keripik coklat, siapa?)

---

• Mentega vegan atau minyak kelapa untuk mengoles wajan
• 1 sendok makan biji chia
• 1/3 cangkir sirup maple
• 2 sendok teh vanila
• 2 sendok makan selai kacang
• 2 cangkir susu almond tanpa pemanis (atau pilihan alternatif susu non-susu)
• 2 cangkir oat gulung
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok teh kayu manis
• 1/2 sendok teh garam
• Opsional: 1 cangkir buah pilihan (raspberi, blueberry, irisan stroberi, apel cincang, dll.)

---

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang berukuran 11×7 dengan mentega vegan atau minyak kelapa.
2. Untuk membuat pengganti telur chia, tambahkan chia ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan 2 1/2 sendok makan air. Aduk hingga tercampur dan diamkan hingga menjadi gel dan mengental, sekitar 5 menit.
3. Dalam mangkuk besar, tambahkan sirup maple, vanila, selai kacang, susu almond, dan telur chia, lalu aduk hingga tercampur.
4. Tambahkan oat gulung, baking powder, kayu manis dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
5. Lipat buah apa saja, jika menggunakan.
6. Pindahkan adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang hingga matang, sekitar 35-40 menit.
7. Biarkan dingin di rak kawat setidaknya selama 10 menit sebelum disajikan.

Catatan

1. Tambahkan topping pilihan seperti selai kacang, serpihan kelapa, buah segar, keping coklat, dll.

• Waktu Persiapan: 10 menit
• Waktu Memasak: 35 menit
• Kategori: Sarapan
• Metode: Memanggang
• Masakan: Amerika