Satu porsi jus elderberry dapat membantu Anda menurunkan berat badan

Jakarta (Antara) – Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa minum satu porsi jus elderberry setiap hari berperan dalam manajemen berat badan.

Menulis halaman kesehatan, Kamis, satu bagian jus elderberry dapat meningkatkan kesehatan usus, mengurangi kadar gula darah, dan meningkatkan metabolisme lemak yang merupakan kunci untuk menurunkan berat badan.

Jus Elderberry adalah cairan yang terbuat dari elderberry, buah ungu gelap yang ditemukan di pohon penatua Eropa atau penatua hitam, yang merupakan tanaman asli Eropa.

Baca juga: Buat kurus cepat, delapan metode diet ini tidak sehat

Berry ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, dan baru-baru ini dipromosikan sebagai cara populer untuk meredakan gejala pernapasan karena flu biasa, Covid-19, dan virus lainnya.

Patrick Solverson, PhD, penulis studi dan asisten profesor di Washington State University College of Medicine, melakukan penelitian tentang 18 orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas tetapi sehat. Beberapa pasien diberi sekitar 12 ons jus elderberry 100 persen dua kali sehari selama dua minggu.

“Setiap periode perawatan termasuk empat hari makanan terkontrol yang dikendalikan dengan diet lemak 40 persen,” kata Solverson.

Selama peserta minum jus elderberry, kadar glukosa darah dan insulin diukur secara teratur setiap 30 menit selama tiga jam selama tes, Solverson menambahkan.

Hasilnya adalah bahwa peserta yang minum jus elderberry telah meningkatkan kadar gula darah dan meningkatkan metabolisme lemak dibandingkan dengan kelompok plasebo.

Jus Elderberry juga meningkatkan bakteri usus “baik” pada peserta dan mengurangi bakteri, bakteri usus kompleks tetapi memiliki potensi untuk menyebabkan infeksi.

Buah elderberry memiliki konsentrasi tinggi anthocyanin, fitonutrien yang dikenal karena aktivitas antioksidan dan anti -inflamasi. Pigmen ini, yang bertanggung jawab atas warna berry merah, biru, atau ungu gelap, telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kardiovaskular dan mengurangi peradangan.

Elderberry juga mungkin bertanggung jawab atas penurunan respons glukosa yang ditemukan dalam penelitian ini. Respons ini dapat membantu mengelola berat badan dengan menurunkan kadar insulin dan, oleh karena itu, menyebabkan lebih sedikit penyimpanan lemak.

“Satu bagian dari elderberry mengandung sekitar 7 gram serat; ini adalah seperempat dari asupan harian yang direkomendasikan,” kata Trista Best, MPH, RD, LD, ahli diet yang terdaftar di Candida Diet,

Itulah sebabnya peserta yang minum jus elderberry mungkin mengalami peningkatan bakteri “baik”.

Meskipun hasilnya menggembirakan, para ahli memperingatkan bahwa penelitian ini masih dalam skala kecilBaca juga: Pilihan makanan dan minuman mempengaruhi risiko kanker usus besar Dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami efek sebenarnya dari jus elderberry pada berat badan.

Baca Juga: Minuman Herbal Cina Untuk Minum Teh Sangat Sehat

Baca Juga: Cara Mengurangi Konsumsi Makanan Manis dan Minuman pada Anak -anak

Penerjemah: Fitra Ashari
Editor: Nama Merina
Hak Cipta © antara 2025