Bahasa Indonesia: Vegan 7 Layer Dip yang luar biasa ini dikemas dengan bahan-bahan yang sehat dan menyeluruh–kacang hitam, alpukat, krim mete buatan sendiri, salsa, dan taburan salad yang diisi dengan sayuran kebun yang segar dan berwarna cerah. Bahan-bahan berdaya watt tinggi benar-benar membedakan 7 layer dip ini dari yang lain–terutama jika Anda mempertimbangkan bahwa banyak resep 7 layer dip dan produk dip yang dibeli di toko jauh dari kata sehat. Sebaliknya, resep ini menyediakan berbagai sayuran berwarna-warni, bersama dengan kacang hitam, guacamole buatan sendiri, dan krim mete, bukan bahan-bahan cocolan olahan standar Anda. Cocolan 7 layer Meksiko ini cukup besar untuk disajikan kepada banyak orang di sebuah pesta, tamasya tailgate, piknik, atau perjalanan berkemah (Anda bisa mendapatkan 16 porsi berukuran layak per piring). Plus, Anda dapat membuat cocolan ini dalam waktu kurang dari 30 menit dari bahan-bahan yang mudah ditemukan. Taco dip ini juga cocok disajikan untuk malam taco Anda; cukup siapkan piring dan biarkan semua orang mengisi tortilla, tostada, atau kulit taco renyah mereka dengan saus ini, yang memiliki semua elemen taco kacang dalam satu piring. Resep ini juga bebas gluten.
Bagaimana cara membuat saus 7 lapis yang sehat?
Yang perlu Anda lakukan adalah membuka sekaleng kacang hitam goreng untuk ditaruh di atas piring Anda, lalu taburi dengan guacamole buatan sendiri (gunakan yang sudah disiapkan jika Anda sedang terburu-buru), krim kacang mete buatan sendiri, salsa, taburan salad berupa kecambah, daun ketumbar, tomat ceri, daun bawang, dan lobak, serta keju nabati parut, buah zaitun hitam, dan cabai jalapeno. Nah, itulah yang saya sebut saus yang lezat, bukan? Anda juga dapat mengganti bahan-bahan berdasarkan preferensi Anda atau apa yang Anda miliki–coba jenis kacang goreng yang berbeda, dan ganti wortel parut dengan lobak, misalnya.
Mencetak
Keterangan
Saus Celup Vegan 7 Lapis yang mudah dibuat ini berisi bahan-bahan yang sehat dan lengkap–kacang hitam, alpukat, krim kacang mete buatan sendiri, saus salsa, dan pelengkap salad berupa sayur-sayuran kebun yang segar dan berwarna cerah.
Krim Mete:
Guacamole:
- 2 alpukat besar dan matang
- ½ jeruk lemon, diperas airnya
- 2 siung bawang putih, cincang
- ½ sendok teh serpihan cabai merah
- ¼ sendok teh garam (opsional)
Salad:
- 1/4 cangkir kecambah atau kecambah mikro (misalnya kecambah alfalfa, kecambah biji bunga matahari, atau kecambah lobak; pelajari lebih lanjut tentang kecambah mikro di sini)
- 1/4 cangkir daun ketumbar segar, cincang
- 1/2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 2 daun bawang, iris
- 2 lobak, diiris tipis
- 1 jalapeno kecil, diiris tipis
Topping lainnya:
- 1 (16 ons) kaleng kacang hitam goreng vegetarian, dituangkan ke dalam mangkuk sedang dan diaduk hingga rata (buat kacang goreng buatan sendiri Di Sini)
- 1 cangkir salsa sedang yang sudah disiapkan (atau buat salsa buatan sendiri Di Sini)
- 1 cangkir keju parut berbahan dasar tanaman, gaya Meksiko (misalnya, Daiya, Violife)
- 1 (2,25 ons) kaleng irisan zaitun hitam, dikeringkan
- Buat krim kacang mete dengan menaruh kacang mete di piring kecil dan tutup dengan air mendidih selama 15 menit. (Sementara kacang mete direndam, siapkan topping lainnya.) Tiriskan kacang mete, taruh di blender kecil dan tambahkan susu nabati, jus lemon, bawang putih, ragi gizi, garam (opsional), dan lada putih. Haluskan hingga sangat halus dan lembut. Mungkin perlu berhenti dan mengikis sisi-sisinya sesuai kebutuhan saat memproses. Dapat menambahkan susu nabati tambahan untuk mendapatkan tekstur yang halus dan lembut yang diinginkan (konsistensi krim asam). Sisihkan.
- Buat guacamole dengan memotong alpukat menjadi dua, membuang bijinya, dan menyendok dagingnya ke dalam mangkuk kecil, membuang kulitnya. Hancurkan dengan garpu. Tambahkan air jeruk lemon, bawang putih, serpihan cabai merah, dan garam (opsional) dan aduk hingga lembut. Sisihkan.
- Buat pelengkap salad dengan mencampurkan kecambah (atau microgreens), tomat ceri daun ketumbar, daun bawang, lobak, dan cabai jalapeno dalam mangkuk sedang. Sisihkan.
- Mengatur 7 lapisan mencelupkanMulailah dengan memilih piring besar (berdiameter sekitar 12 inci) atau piring casserole dangkal (berdiameter sekitar 10 x 10 inci). 7 inci diameternya).
- Di atas piring, buat lapisan berikut:
Lapisan 1. Ratakan kacang refried secara merata di atas permukaan piring atau mangkuk.
Lapisan 2. Ratakan guacamole di atas lapisan kacang refried.
Lapisan 3. Oleskan krim kacang mete di atas lapisan guacamole.
Lapisan 4: Oleskan salsa secara merata di atas lapisan krim kacang mete.
Lapisan 5: Taburkan keju nabati secara merata di atas lapisan salsa.
Lapisan 6. Taburkan lapisan salad secara merata di atas lapisan krim kacang mete.
Lapisan 7: Taburkan buah zaitun hitam secara merata di atas lapisan keju nabati. - Sajikan segera piring saus 7 lapis dengan keripik tortilla panggang, roti pipih, kerupuk gandum utuh, dan/atau irisan sayuran, sesuai selera. Dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari dengan cara ditutup.
- Menghasilkan 16 porsi (masing-masing sekitar ⅔ cangkir).
Catatan
Dapat menggunakan guacamole yang sudah disiapkan pada resep ini.
Cobalah membuat kacang refried buatan sendiri di sini. Jika menggunakan kacang refried buatan sendiri, gunakan 1 ¾ cangkir untuk resep ini.
- Waktu persiapan: 22 menit
- Kategori: Hidangan utama
- Masakan: Amerika
Nutrisi
- Ukuran Porsi: 1 porsi
- Kalori: 184
- Gula: 2 gram
- Sodium: 260mg
- Gemuk: 12 gram
- Lemak Jenuh: 4 gram
- Karbohidrat: 16 gram
- Serat: 4 gram
- Proteinnya: 5 gram
Untuk resep makanan pembuka berbasis tanaman lainnya, lihat beberapa favorit saya:
Sebagai Influencer Amazon, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat. Untuk informasi lebih lanjut tentang tautan afiliasi, klik di sini.
Lebih Banyak Alat untuk Makan dan Menjalani Kebaikan
ditulis oleh Nusarina Buchori
the jakarta press
Anda dapat mengirimkan berita di https://t.me/trackred
