Seoul–(Newswire)–Tren ‘YONO (You Only Need One)’ menyebar dengan cepat di pasar makanan dan minuman karena menurunnya sentimen konsumen di masyarakat secara keseluruhan. Seiring dengan meningkatnya jumlah masyarakat Yono yang mengejar konsumsi moderat dan mengutamakan kepraktisan, lanskap industri distribusi pun berubah. Sementara itu, meskipun terdapat perubahan-perubahan ini, minat konsumen terhadap kesehatan tetap tinggi, dan pertumbuhan produk-produk yang mempertimbangkan ‘kesehatan’ cukup signifikan.
Logo Nielsen IQ (NIQ).
Menurut ‘Laporan Tren FMCG Paruh Pertama 2024’ yang diterbitkan oleh Nielsen IQ, sebuah perusahaan intelijen konsumen global, berdasarkan data penjualan saluran offline dari 178 kategori di Korea, saus mustard menyumbang sebagian besar kategori yang menunjukkan pertumbuhan penjualan dua digit dibandingkan ke periode yang sama tahun lalu. (15,3%), gula masak (13,3%), bumbu cair (12,6%), dan pasta (11,7%). Analisisnya, hal ini mencerminkan kecenderungan konsumsi masyarakat Yono yang mengurangi pengeluaran tak terduga seperti makan di luar dan menikmati makanan buatan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang dibeli langsung. Pada periode yang sama, kategori makanan penutup beku, di mana Anda dapat menikmati item menu seperti Tteokbokki, Ciabatta, Burrito, dan Bindaetteok di rumah, juga tumbuh sebesar 21,9% dalam hal penjualan.
Sementara penjualan kelompok makanan secara keseluruhan pada paruh pertama tahun 2024 mengalami penurunan sebesar 1,7% dibandingkan periode yang sama tahun lalu akibat perlambatan ekonomi akibat tingginya inflasi yang terus berlanjut, lini produk makanan dan minuman terkait kesehatan yang memperhatikan kesehatan mencatat pertumbuhan yang baik. dan menarik perhatian. Penjualan kategori Cheonggukjang dan Natto masing-masing meningkat sebesar 15,1% dan 12,9% pada semester pertama tahun ini dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
Pada kategori minuman, penjualan barang-barang dengan kandungan gula yang relatif tinggi seperti coklat link (-17%), jus buah (-7.7%), dan minuman berkarbonasi (-7.4%) mengalami penurunan, sedangkan minuman berprotein (8.3%) dan energi minuman (7,9%), minuman biji-bijian (2,8%), dan jus sayuran (0,6%) meningkat. Pada kategori kopi dan teh, produk kopi tradisional seperti biji kopi (-14.8%), kopi instan (-8.5%), kopi kaleng (-6.7%), dan kopi campuran (-4.9%) menunjukkan penjualan yang rendah, sedangkan jahe , citron, Penjualan teh cair berbahan dasar kamomil dan bahan lainnya meningkat 11,3% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
Managing Director NIQ Korea Kim Na-young mengatakan, “Pada paruh pertama tahun 2024, konsumen terus mengurangi pengeluaran mereka karena inflasi yang tinggi, namun penjualan bahan makanan meningkat karena masyarakat Yono yang menghargai kepraktisan, dan minat konsumen terhadap kesehatan juga. masih tinggi sehingga menyebabkan minat konsumen meningkat. “Konsumsi pangan menunjukkan pertumbuhan,” ujarnya. “Melanjutkan paruh pertama tahun ini, kepraktisan dan kesehatan diperkirakan akan terus menjadi kata kunci utama pendorong pola konsumsi barang konsumsi sehari-hari dalam negeri.”
Laporan Tren FMCG NIQ adalah laporan yang memberikan wawasan sekilas tentang tren distribusi offline di pasar barang konsumen harian, dan diterbitkan setiap semester dua kali setahun. Laporan ini, yang melacak dan menganalisis total 178 kategori, termasuk 131 kategori makanan dan 47 kategori non-makanan, memberikan wawasan seperti tren pertumbuhan setiap kategori selama tiga tahun terakhir, pentingnya setiap saluran penjualan, dan pangsa pasar. produsen besar. Selain data kategori individual, dimungkinkan untuk mengidentifikasi tren secara komprehensif di seluruh pasar makanan dan non-makanan serta pasar FMCG, menjadikannya sumber daya penting bagi pakar industri dalam memahami tren pasar dan menetapkan strategi.
Situs web:
ditulis oleh Nusarina Buchori
the jakarta press
Anda dapat mengirimkan berita di https://t.me/trackred
