Menavigasi diet nabati setelah operasi bypass lambung: tips untuk sukses

Pelajari cara makan diet nabati setelah operasi bypass lambung. Temukan tips penting, makanan nabati yang kaya nutrisi, dan strategi perencanaan makanan untuk mendukung perjalanan penurunan berat badan Anda dan kesehatan secara keseluruhan.

Apakah Anda sedang mempertimbangkan atau apakah Anda baru-baru ini menjalani operasi bypass lambung Roux-en-Y dan tertarik untuk mengadopsi diet nabati? Anda tidak sendirian! Membuat transisi ke gaya hidup nabati setelah operasi penurunan berat badan mungkin tampak menantang pada awalnya, tetapi dengan pengetahuan dan perencanaan yang tepat, itu bisa menjadi perjalanan yang bermanfaat dan memuaskan menuju kesehatan yang lebih baik. Dalam posting blog ini, kami akan mengeksplorasi langkah-langkah dan pertimbangan untuk berhasil mengikuti diet nabati setelah operasi bypass lambung Roux-en-y.

Memahami operasi bypass lambung roux-en-y

Sejauh ini, prosedur penurunan berat badan bedah paling populer adalah bypass lambung Roux-en-Y (RyGB). Ini dianggap sebagai yang paling efektif, dengan efek samping yang dapat dikelola. Prosedur ini dapat dilakukan secara robotik atau laparoskopi. Perut dibagi menjadi dua bagian menggunakan staples; Kantung atas kecil (sekitar 30 mL) dibuat, dan bagian bawah yang lebih signifikan tetap ada. Ujung bawah usus kecil yang terbagi kemudian dihubungkan ke kantong perut yang baru dibuat, melewati bagian lambung yang lebih besar dan duodenum. Bagian atas usus kecil yang terbagi digabungkan ke bawah, menciptakan struktur berbentuk Y. Ini memfasilitasi pencernaan dengan memungkinkan jus pencernaan dari lambung yang dilewati dan duodenum untuk digabungkan dengan makanan lebih jauh di usus kecil. Penataan ulang saluran pencernaan mengurangi jumlah makanan yang dapat dikonsumsi dan mengurangi penyerapan kalori dan nutrisi, yang mengakibatkan penurunan berat badan.

Beberapa keuntungan dari Operasi bypass lambung

RYGB memberikan penurunan berat badan yang signifikan dan tahan lama, biasanya membuat pasien kehilangan 60-80% dari kelebihan berat badan mereka dalam dua tahun pertama. RyGB sering menghasilkan resolusi atau peningkatan gangguan seperti tekanan darah tinggi, apnea tidur, diabetes tipe 2, dan kolesterol tinggi. Pasien biasanya melihat penurunan berat badan yang nyata dalam waktu enam bulan setelah operasi, dengan hasil yang cepat. Dibandingkan dengan prosedur penurunan berat badan bedah lainnya, RYGB telah menunjukkan pemeliharaan penurunan berat badan jangka panjang.

Kerugian operasi bypass lambung

Anestesi, perdarahan, infeksi, dan konsekuensi spesifik prosedur adalah risiko yang datang dengan operasi besar, termasuk bypass lambung. Mengikuti RyGB, tubuh kemungkinan akan menyerap lebih sedikit vitamin dan mineral, memerlukan suplementasi berkelanjutan dan pengamatan yang dekat. Setelah makan makanan tertentu, terutama yang tinggi gula atau lemak, pembuangan sindrom, atau pengosongan cepat isi perut ke usus kecil, dapat mengakibatkan gejala seperti mual, muntah, diare, dan pusing. Malnutrisi, bisul, batu empedu, hernia, penyumbatan usus, dan kebocoran internal pada koneksi bedah adalah contoh komplikasi.

Memenuhi kebutuhan nutrisi setelah bypass lambung

Pasien bariatrik, apakah mereka mengikuti diet nabati atau tidak, berisiko mengalami kekurangan pada nutrisi penting: protein, zat besi, B12, asam folat, vitamin D, dan tiamin. Ada juga beberapa kekurangan potensial dalam kalsium, seng, dan vitamin A, C, E, dan K, meskipun mereka mungkin tidak signifikan. Namun, pasien bariatrik yang mengikuti diet nabati mungkin menghadapi risiko lebih tinggi mengalami kekurangan dalam protein, zat besi, seng, vitamin A dan D, kalsium, serta yodium, selenium, dan omega 3.

Setelah operasi, Anda harus mengonsumsi suplemen nutrisi selama sisa hidup Anda untuk mencegah kekurangan apa pun. Biasanya, Anda harus mengonsumsi multivitamin spesifik bariatrik bersama dengan kalsium tambahan, vitamin D, zat besi, B12, omega 3, atau nutrisi lain yang mungkin diperlukan. Jika Anda menjalani diet nabati setelah operasi bariatric, penting untuk memastikan Anda mendapatkan cukup zat besi, B12, dan omega-3 melalui suplementasi. Pelajari lebih lanjut tentang cara makan diet vegan yang seimbang di sini.

Sumber makanan untuk nutrisi tertentu setelah bypass lambung

Protein

Protein sangat penting setelah operasi bariatrik, karena memainkan peran penting dalam penyembuhan luka dan mempromosikan pemulihan. Sangat penting untuk memprioritaskan mempertahankan massa otot Anda selama perjalanan penurunan berat badan Anda. Gabungkan banyak sumber protein nabati ke dalam makanan Anda, seperti tahu, tempe, seitan, pulsa (kacang, lentil, kacang polong), kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian seperti quinoa dan amaranth.

Vitamin B12

Vitamin B12 adalah nutrisi penting yang terutama ditemukan dalam produk hewani. Tambahan dengan B12 direkomendasikan. Memasukkan makanan nabati yang diperkaya B12 seperti ragi gizi, susu nabati, dan sereal yang diperkaya ke dalam makanan Anda dapat bermanfaat.

Besi

Sumber-sumber zat besi nabati termasuk lentil, buncis, bayam, tahu, quinoa, dan sereal yang dibentengi. Memasangkan makanan tinggi vitamin C, seperti buah jeruk dan paprika, dengan makanan kaya zat besi dapat meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh Anda.

Kalsium

Pastikan untuk memasukkan makanan kaya kalsium ke dalam makanan Anda. Pertimbangkan termasuk susu nabati yang diperkaya dengan kalsium, seperti kedelai, almond, atau susu oat. Tahu, sayuran hijau seperti kangkung dan hijau collard, serta almond dan biji wijen, juga merupakan sumber kalsium yang bagus.

Omega-3

Termasuk sumber-sumber nabati asam lemak omega-3 dalam makanan Anda, seperti biji rami, biji chia, biji rami, kenari, dan suplemen omega-3 berbasis ganggang.

Serat

Memprioritaskan makanan kaya serat seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian untuk meningkatkan pencernaan yang sehat dan kesejahteraan secara keseluruhan.

Manfaat diet nabati untuk bypass

Diet nabati berfokus pada mengonsumsi makanan utuh yang berasal dari tanaman, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, dan pulsa, sambil meminimalkan atau menghilangkan produk hewani. Diet ini kaya akan nutrisi penting, antioksidan, dan serat, yang dapat membantu mendukung penurunan berat badan, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu.

5 Tips untuk Mengadopsi Diet Berbasis Tanaman Setelah Operasi Bypass Lambung

1. Konsultasikan dengan tim perawatan kesehatan Anda

Sebelum membuat perubahan diet yang signifikan, penting untuk berkonsultasi dengan tim perawatan kesehatan Anda, termasuk ahli bedah Anda dan penyedia layanan kesehatan lainnya. Banyak profesional kesehatan di ruang bedah bariatric sering berkecil hati setelah diet nabati, yang bisa sangat membingungkan. Namun, dimungkinkan untuk menjadi nabati setelah operasi bypass lambung, dan dengan perencanaan yang tepat dan dukungan dari ahli diet nabati yang berpengetahuan, Anda dapat dengan percaya diri merangkul diet nabati setelah operasi bariatrik. Seorang ahli diet terdaftar nabati dapat memberikan panduan yang dipersonalisasi berdasarkan kebutuhan nutrisi spesifik dan status kesehatan Anda dan membantu meminimalkan risiko komplikasi seperti kekurangan nutrisi atau penyembuhan luka yang lambat.

2. Fokus pada protein

Protein sangat penting untuk pemeliharaan otot, penyembuhan luka, dan kesehatan secara keseluruhan. Memenuhi kebutuhan protein yang lebih tinggi selama proses pemulihan dan penurunan berat badan bisa sangat menantang. Sumber protein nabati termasuk tahu, tempe, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian utuh. Masukkan makanan ini ke dalam makanan Anda untuk memastikan Anda memenuhi kebutuhan protein Anda. Suplemen protein, seperti bubuk protein, mungkin diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein Anda. Lihatlah makanan nabati protein tinggi ini di sini.

3. Mulailah perlahan

Transisi ke diet nabati secara bertahap dapat membantu tubuh Anda menyesuaikan diri dengan perubahan dan mengurangi risiko masalah pencernaan. Mulailah dengan memasukkan lebih banyak makanan nabati ke dalam makanan Anda dan secara bertahap menghapus produk hewani.

4. Makanan kecil, sering

Mengingat pengurangan ukuran perut setelah operasi bypass lambung, mengonsumsi makanan kecil yang padat nutrisi sepanjang hari untuk memastikan asupan nutrisi yang memadai.

5. Tetap terhidrasi

Hidrasi yang tepat sangat penting untuk pencernaan, penyerapan nutrisi, dan kesehatan secara keseluruhan. Minumlah banyak air sepanjang hari dan batasi minuman manis dan kafein.

Ditulis oleh Kristina Papa, Magang Diet dengan Sharon Palmer

Pelajari lebih lanjut tentang cara makan diet nabati yang seimbang di sini:

Sebagai influencer Amazon, saya mendapatkan dari pembelian yang memenuhi syarat. Untuk informasi lebih lanjut tentang tautan afiliasi, klik di sini.

Referensi:

Gambar Utama: Blueberry Buckwheat Groats Bowl dengan Rosemary Balsamic Vinaigrette